2009年 10月 10日
イカづくし |
少し前のことになりますが、父と母がピュゥ~っと車で新鮮なイカを届けてくれました。
母のお友達が贈ってくれたもののおすそわけです。
私、料理は好きだけれど、、、、、魚介をさばくのは苦手(*0*)
毎年おすそわけしてもらっているから、イカは大分さばけるように。
でも、今年は3杯。うーん。大丈夫か??
。。。。
。。。。
案の定、3杯目で気を抜いてたらしく、ムギュっと握ったらしく、目玉がムギョっと!!
ヒョェ~~~\(〇_o)/
ごめんよぉぉぉぉぉ、だから目のあるのは嫌なんだよぉぉぉぉ(T0T)
しばらく休んでから気を取り直して、どうにか終了。
二杯分のワタと一杯分のイカ焼き♪
ちっともほそーーーーーーーーーーくないけど
イカそうめん(爆)
ワタ焼きとショウガを添えて。
しっかり味がついているから、お醤油はいりません。
ぐちゃぐちゃに混ぜて、頂きます。白いご飯がすすむよ。
残りのワタとイカそうめんで使わなかったゲソを加えた煮物♪
大満足。
海の幸を送ってくれる、おばちゃま、ごちそうさまぁ~。
山の幸を送ってくれるおばちゃま、大募集です(笑)
残りの一杯は、下処理をして冷蔵庫で休めて、後日イカ飯に。
もち米、詰めすぎ(^^;;;;;;
切ってみたら、まだ中まで火が通ってなかった(T0T)
もう一度火を通したら、お腹爆発。
でも、お味はバッチリ。むちゃくちゃ軟らかなイカ飯でした♪
by bungakimw
| 2009-10-10 00:19
| 美味しいもの